INTERMİTTENT FASTİNG NEDİR?

Son güncelleme: 26th Şubat 2024

Intermittent Fasting yani aralıklı beslenme, beslenme ve açlık dönemleri arasında geçiş yapılan bir beslenme modelidir. Bu beslenme modeli dünyada ilk çağlardan beri uygulanmaktadır.

 Aralıklı Beslenme diyet kısıtlamalarından ziyade bir modelidir,fakat direkt besin kısıtlamaları olmasa da bu beslenme modelinde dikkat edilmesi gereken bazı kurallar bulunmaktadır. Intermittent fasting yapmanın çeşitli yolları vardır. Tüm intermittent fasting yöntemleri günü ya da haftayı yemek yenilen ve perhiz yapılan zaman dilimlerine ayırır.

16/8 yönteminin en yaygın olmasının nedeni, uygulaması en kolay ve en sürdürülebilir olandır.

KİMLERİN UYGULAMASI SAKINCALIDIR?

Tıbbi herhangi bir durumunuz varsa aralıklı oruç denemeden önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız. Özellikle aşağıdaki durumlar mevcutsa dikkatli olmanız gerekir:

DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN NOKTALAR

FAYDALARI NELERDİR ?

Yemek yedikten sonra vücut alınan besinleri sindirmek ve kana aktarmak için birkaç saat harcar. Kanda bulunan insülin hormonunun miktarı artar. Bu kanda bulunan glikozun depolanmasını (bir kısmı glikojen olarak, bir kısmı yağ olarak) teşvik eder.

Ayrıca beslendikten sonra geçen 3-5 saat süresince ihtiyacınız olan enerji hazır olarak sindirilen ve kanda bulunan besinlerden karşılanır. Yemek sonrası kanda hali hazırda enerji üretmeniz için gerekli olan glikoz bulunduğundan depolanmış olan yağları yakmanız beslenme sonrası oldukça zordur.

Açlık sırasında yemek yedikten sonra yukarıda açıkladığımız mekanizmalar tersine işlemeye başlar. Kanda bulunan glikoz miktarının azalması, insülin üretimini de azaltır. Azalan insülin hormonu üretimi glikozun ve yağın depolandığı bölgelerden kana geçmesi ve parçalanmasına yardımcı olur. İhtiyacınız olan enerji artık mevcut olan kan glikozu az olduğu için depolanmış (yağ ve karbonhdirat) kaynaklardan temin edilir.

Vücudunuz besinleri insülin aracılığı ile hücre içine sokar ve verimli bir şekilde kullanır. Düzenli ve yüksek miktarlarda alınan karbonhidrat vücudun insüline karşı direnç oluşturmasına sebep olur.

 

 İnsanlar ve fareler üzerinde yapılan araştırmalar,

Yukarıda sözü geçen fayda ve zararlara yönelik tıbbi araştırmaları kaynaklar bölümünde bulabilirsiniz. Bütün bu araştırmaların erken bir aşamada olduğu akıldan çıkarılmamalıdır. Birçoğu küçük ölçekli, kısa süreli araştırmalardır, diğerleri ise hayvan deneyleridir. Intermittent fasting’in bu faydalarından emin olabilmek için insanlar üzerinde daha fazla, uzun süreli araştırmalar yapılmalıdır.

Sayfa içeriği bilgilendirme amaçlı bir derlemedir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize danışınız.

 

Kaynaklar;

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1568163706000523

https://www.pnas.org/content/100/10/6216.short

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S095528630400261X

https://dergipark.org.tr/tr/pub/vanvetj/issue/23565/251051

https://academic.oup.com/ajcn/article/102/2/464/4564588/

https://jandonline.org/article/S2212-2672(15)00205-1/abstract

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0969996106003251

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1568163716302513

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1550413113005032

https://www.fitekran.com/intermittent-fasting-if-rehberi/

 

Yazar:

Psikiyatri Uzmanı Dr. Sedat İrgil

Güncellenme Tarihi: 26.02.20024

Translate »